茶品牌—中国茶业可持续发展的发动机

品牌的英文名字是Brand（标记）。它是对企业产品性能、质量、服务、信誉等的概括
反映，是企业产品和质量的保证，但品牌包含了比产品更丰富的内容，它表征了企业的精
神、企业的文化和企业的形象、企业的竞争力。这种竞争力，不仅体现在它的高的市场份
额，而且体现在它高出行业平均利润率的创利能力。
从品牌的价值来看，在 2004 年全球品牌价值排行榜上，排名首位的可口可乐价值838
亿美元，排名第二的微软价值613.7 亿美元，可以说品牌体现价值，品牌创造价值。
当前无论是国内还是国际市场，市场的竞争就是品牌的竞争，随着经济全球化趋势的
加快，名牌已成为国家乃至产业领域经济实力的重要标志。当前世界产业的分工和利益的
分配发生了历史性变革，过去谁拥有土地资源谁赚钱，现在谁拥有多而强的名牌谁产生的
价值就越大。

中国是茶的故乡，前此（17-19 世纪）曾经是以茶叶供给世界的首要国家，自 19 世纪
末叶至 20世纪中叶，中国茶叶市场走向衰败。解放以后，茶叶产销从恢复到振兴，改革开
放以来,有了很大的发展，但是，迄今我国茶叶出口仍以散装茶为主，自主名牌较少，竞争
仍局限于以价格为主的低层次水平上。所以，近些年来，基本上种植面积，产量、分别居
于世界第一、二位，近年出口量（2001—2004年）连续创历史新高，2005年达28.66 万吨
4.85 亿美元，出口数量仅次于肯尼亚、斯里兰卡，居世界第三位，而出口值及出口单价长
期居于世界第四位。截至2004 年，中国茶叶出口平均单价比斯里兰卡低六成，比印度低四
成，比肯尼亚低两成。
所以，从一定意义上说，中国茶业与世界茶业的先进国家来比，差距还较大，在各种
差距之中，缺乏著名品牌是最重要的综合性差距。说到底是缺乏在自由市场背景下能走向
活而不乱的最大支柱——名牌效应。

 
        如果从品牌的角度来考量我国的茶叶经济，应该如何寻求发展的途径？如何自我提升
和突破？品牌将对中国茶业的持续发展，起到相当于发动机的作用。
提升中国茶品牌在于真抓实干：一是要准确定位，立足中国，放眼世界；二是以现代
工业思想优质生产外，还要以现代营销手段与时俱进，开拓创新；三是以弘扬茶文化，提
升茶品牌。中国茶业要“做大做强”亟需改变“名茶强势，名牌弱势”的局面
近年以来，一些西方知名媒体以“中国的世纪”在主要版面上报导中国经济的发展。
与此相对应，中国国内的一些媒体却在一些主要版面上报导了“中国的落后”比如《嘹
望》周刊指出：“中国竞争力名大于实”，在“中国的世纪”唱得嘹亮的时候，正应是我们用
“讲实话”的态度，重新直面国情的最佳契机。
联系我国茶业，在“中国的世纪”里体现在国茶的振兴时期，然而，在茶叶品牌的打造
和竞争力上，却凸显了“中国的落后”面在茶业的反映。以湖北省为例，茶叶品牌 300 多，
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叫得响的没几个。产茶大省、茶圣故乡，可偏偏就没有在全国叫得响的知名品牌。
中国有名茶超过千种，其中有几种在国内外有一定的“知名度”，但知名度不等于品牌价
值，而品牌价值的核心是要看广大消费群体的忠诚度，忠诚度又体现在品牌所占的市场份额，
中国是居于“名茶强势，名牌弱势”， 中国茶业是“做大”（在数量上），而还未“做强”（在
经济效益上）。安徽一位行家、世家——大鹏茶业公司于创业过程中深切体会到品牌缺失的苦
头。他说：“没有品牌，茶叶再好也只能是量的增长”。英国立顿茶（Lipton）在世界140-150
万吨的贸易量中，它一家的销售量约 60 万吨，占世界贸易量的 40%左右。在全球袋泡茶市场
的占有率达 60%，年销售额数十亿美元，立顿茶一个品牌的全年利润额就超过我国茶叶的同
年的出口值，所以，从一定意义上讲，中国茶业与世界茶业的先进国家来比，差距还很大，
在各种差距之中，缺乏著名品牌是最重要的综合性的差距。
中国名茶最多，但名茶不等于名牌，不少名茶因缺少自已的品牌而失去应有的市场份额。
另一方面，有些中国名茶惯用地域来命名，而一个广大地域中，茶叶的品质参差不齐，比如
龙井茶，以产于杭州西湖附近而得名，后来杭州周边地区以至浙江境内出产的都被冠以“龙
井”的名头。再如广东的名茶凤凰单丛，产地从凤凰山扩展到潮州、梅州等广大地区，这类
名茶迄今还没有具很大影响力的名牌产品。
假冒伪劣是扰乱国内市场的祸害。中茶公司有两个大的品牌，就是猴王牌花茶、海堤牌
乌龙茶。现在市场上假的猴王牌花茶很多。这种市场环境是严重阻碍名牌的打造和发展。
福建安溪茶厂是中国乌龙茶最大精制厂，其产品商标“凤山牌”连续 17 年荣获国家金质
奖，品牌价值估值 2 亿元人民币，但其产品在市场上占有的份额并不高，可能是因为该茶厂
偏重外销，对内销重视不够，与市场出现的风山茶行的傍品牌、傍技术，以及“观音王”在
市场泛滥等事情，使消费者真假难分从而降低了安溪乌龙茶的“美誉度”。
我国加入世贸（WTO）以后，国内外市场都面临更强烈的竞争，因此，强化品牌意识，已
迫在眉睫！美誉度”。