“扬子江中水，蒙山顶山茶。”蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山，四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。蒙山位于四川省邛崃山脉之中，东有峨眉山，南有大相岭，西靠夹金山，北临成都盆地，青衣江从山脚下绕过．立足峰顶，“仰则天风高畅，万象萧瑟；俯则羌水环流，众山罗绕；茶畦杉径，异石奇话，足称名胜”，因此有“猛杉之颠多秀岭，恶草不生生淑茗”的说法。清代徐元禧有诗云：“五顶参差比，真是一朵莲”。如此秀丽的猛杉，孕育出了这里的名茶，由于蒙山茶主要产于山顶，故被称做“蒙顶茶”。

活动细则方面，我目前只想到以下几点：

1.报名 在网站留下你的特产茶叶名称 和联系方式

2.交流 在本站的QQ群“悦茗轩”群号：23217780

3.交换 本着物物交换、自愿的原则 邮费AA制，具体实施办法大家可以协商。

4.活动 各自写出你们的交换所得特产茶叶的品尝经验。

       目前可以用来做茶叶原料的就这几种：各种茶树的芽或叶、花朵等，用蔬菜来做茶叶还是第一次听说，前天在CCTV上看到农广天地里推荐一种蔬菜，名字我竟然记不住了！在网上搜索一些也找不到这种菜的名字，发动一下各位茶友进行人肉搜索，我提供一点相关信息：1.目前市场上这种菜10元/斤左右 2.一年可以割好几茬 3、制成的茶叶300元左右，

怀念儿时的美好时光，不禁对茶叶经济的发展中带来的环境改变问题担忧！人们的生少水平提高了，口袋里也有钱了。可是我们的生存环境却越来越差。我们的下一代可能连什么是竹子、水稻都不懂了，不知他们要去哪里学习那些植物、动物的知识，没有了大自然这块最好的教育基地！

铁观音的生产成本。
 1.茶青的生产成本：包括土地使用成本、农药、化肥、除草剂、劳动力成本等，茶青的价格跟
  季节也有关系，以秋茶为例老枞茶5－10元左右，新枞的茶青在20－60元左右。
 2.茶叶加工成本：包括雇用采茶工人和制茶工人的工资、机器损耗费、电费、燃料费等。请一个采茶工人的工资现在大约要55--65元/天，制茶工人的工资要100——200/天不等。
       以品质最好的秋茶（茶青以新枞为例）为例吧！假设一家农户一天生产20斤新枞的干茶，需要劳动力采茶工人：3个+制茶工人1个+运输工人一个（每天大约80元）=380元，伙食费一天至少要50元，原因嘛主是现在猪肉价格和青菜价格都很贵。空调+杀青机+搅散机+包揉机+烘干机的电费和燃料费一天大约需要50元。这样一天的加工成本也需要480元，而一般来说6斤茶青才能做出一斤干茶，也就是说一斤干茶的茶青本钱就要120-360元之间，这样20斤干茶就需要（这里取最低价）2400+480＝2880元，也就是说茶农卖给茶商的价格应该是每斤至少144元。再加上先前投入的制茶工具成本：摇青机和筛子：3800元+空调3500（通常会有两台，那就是7000）+包揉机+4500+炒青机：4900+烘干机：5000+搅散机+2000＝27200元，这也是一个基本估价。茶叶机械的陈旧和维修，更新换代也很快。一斤新枞干茶的生产成本大约需要200元啊！

 今天介绍一下我的茶友：溢香小溪 做茶叶饺子的用料及过程，供各位茶友在做茶叶饺子的时候参考啊！顺便庆祝一下本站开站到现在相关文章总数已经达到1000篇，这是第1001篇文章。今年几天会整理出一些实用文章专题给大家方便大家查阅。有机会闽南茶客也要尝试一下，在大学时曾自己动手包过两回饺子。不过都是买饺子皮和铰好的馅

 [福鼎白茶－中国白茶之乡] “世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。”作为外销茶叶的福鼎白茶早在150年前饮誉海外，但国内知名度却不高。（闽南也是通过资料才知道的，也许是在江南呆得时间多了点，安吉白茶我倒是经常见到。）          这次福鼎市委、市政府敏锐地察觉到&ldqu

虽然铁观音目前销路还不错，可是还没有真正一家做大的企业，而且在山口方面还有先天缺陷。这一代的茶人希望能有所突破，我想我们是不是该改变一下思路。这也是我们铁观音茶的一次学习的机会，把这篇文章转过来，希望对此有帮助。毕竟他山之石可以攻玉，红茶的思路能否转嫁到铁观音上面来。

    茶叶是一种特殊农产品，讲求“天、地、人、种”四者和谐，往往是同一产区的不同山头，甚至同一山头不同高度的茶园，茶叶也有所区别。因此，“买对茶”就在于先要明确茶叶的个性及品味；而“走对路”则在于买者，要有针对性地选择，符合自己个性和品位要求的茶产区所产茶叶。