紫砂茶具属陶器茶具的一种。它坯质致密坚硬,取天然泥色,大多为紫砂,亦有红砂、白砂。成陶火度在1100—1200摄氏度,无吸水性,音粗韵长。它耐寒耐热,泡茶无熟汤味,
能保真香,且传热缓慢,不易烫手,用它炖茶,也不会爆裂。因此,历史上曾有“一壶重不数两,价重每一二十金,能使土与黄金争价”之说。但美中不足的是受色泽限制,用它
较难欣赏到茶叶的美姿和汤色。
紫砂茶具,始于宋代,盛在明清,流传至今。
北宋梅尧臣在《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中描述紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。”。
有文字记载,紫砂茶具则创造於明代正德年间。何人所创,切无从考证..
今天江苏宜兴紫砂茶具是用一种特殊陶土紫金泥烧制而成的。其含铁量大,有良好的可塑性,烧制温度以摄氏1150度左右为宜。紫砂茶具的色泽, 可利用紫泥泽和质地的差别,
经过“澄”、“洗”,使之出现不同的色彩,如可使天青泥呈暗肝色,蜜泥呈淡赭石色,石黄泥呈朱砂色,梨皮泥呈冻梨色等;另外,还可通过不同质地紫泥的调配,使之呈现古
铜、淡墨等色。优质的原料,然的色泽,为烧制优良紫砂茶具奠定了物质基础。
宜兴紫砂壶图片:

紫砂茶具之所以受到茶人的锺情,除了这种茶具风格多样,造型多变,富含文化品位,以致在古代茶具世界中别具一格外,还与这种茶具的质地适合泡茶有关。後人称紫砂茶具有
三大特点,就是“泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不易馊。”[知茶童315cha.com]认为这是选择紫砂茶具的重要因素之一
目前我国的紫砂茶具,质量以产於宜兴的为佳,与其毗邻的浙江长兴亦有生产。经过历代茶人的不断创新,一般认
为,一件姣好的紫砂茶具,必须具有三美,即造型美、制作美和功能美,三者兼备方称得上是一件完善之作,“方非一式,圆不相同”就是人们对紫砂茶具器形的赞美。
网站首页
给我留言
内容搜索
联系我们
订阅本站

