茶业日益发展但近年茶叶生产效益持续下降

     中国的“茶文化”源远流长，茶产业日益发展，近年我国茶叶的生产量和出口量都有不同程度的增长，国内茶叶及相关产业的年产值逾百亿元。但是，随着近来茶叶在国际市场上的供大于求、进口“门槛”的抬高，茶叶价格持续下跌，茶叶生产的经济效益不断下降，我国加入世贸组织后，国内的茶叶产业更是面临新的挑战……

据了解，我国茶叶生产效益持续下降主要表现在以下几个方面：

一是茶价低迷，茶农收入下降

目前国际茶市在很大程度上处于激烈的无序竞争状态，茶价呈持续下降趋势。上世纪90年代中后期国际平均茶价只有60年代的60%，1997年略有回升，1999年平均茶价1.68美元/公斤，2000年为1.52美元/公斤。我国出口的红茶近四年来平均茶价仅1美元/公斤左右，有的甚至低于1美元。绿茶平均价在1.24－2.17美元/公斤，远低于印度、斯里兰卡和肯尼亚，平均茶价比印、斯、肯分别低40%、61%和20%。国内茶叶市场价格也有下降趋势，大宗茶平均价格为20元左右/公斤，中档茶为40元/公斤，部分高档茶价格上升，但产量较少。

二是茶场规模缩小，茶叶生产成本提高

随着农村土地使用制度的改革，茶树种植以农户为主体，平均每户不到一亩。目前，全国许多茶场实行承包制，形成了“公司＋农户”的生产模式，生产规模一般较小，平均不到100亩，不利于集约化管理，也增加了生产成本。茶园承包费用较高，如江苏省宜兴市的不少地方茶农以每亩500元的价格一次性买断若干亩茶园20年的经营权，每亩每年再上缴300－500元的使用费，加上化肥、农药，管理费，采摘费等，使生产成本大大提高。化肥和高效无毒农药等生产物资的不断上涨，使茶农的生产成本高居不下。我国茶叶平均亩产51公斤，每公斤平均价13.1元，名优茶均价38.6元，平均每亩茶产值546.6元。全国茶农3000万，人均茶园0.44亩，茶叶人均收入仅三四百元。从整体效益看，东部茶农收入好一些，西部茶农收入较低。另外，我国传统茶叶加工机械落后，质量、效率和卫生条件差；茶中产后运输、贮藏、保鲜设施的技术也有很大差距。目前，全国有茶厂6.7万家，平均每个茶厂年加工茶叶仅10吨。

三是茶叶生产加工税赋重，优惠政策难落实。茶叶在我国是一种高税赋的农副产品，生产环节征收的农业特产税过重，有的高达每亩400－600元。