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“扬子江中水，蒙山顶山茶。”蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山，四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。蒙山位于四川省邛崃山脉之中，东有峨眉山，南有大相岭，西靠夹金山，北临成都盆地，青衣江从山脚下绕过．立足峰顶，“仰则天风高畅，万象萧瑟；俯则羌水环流，众山罗绕；茶畦杉径，异石奇话，足称名胜”，因此有“猛杉之颠多秀岭，恶草不生生淑茗”的说法。清代徐元禧有诗云：“五顶参差比，真是一朵莲”。如此秀丽的猛杉，孕育出了这里的名茶，由于蒙山茶主要产于山顶，故被称做“蒙顶茶”。

 今天介绍一下我的茶友：溢香小溪 做茶叶饺子的用料及过程，供各位茶友在做茶叶饺子的时候参考啊！顺便庆祝一下本站开站到现在相关文章总数已经达到1000篇，这是第1001篇文章。今年几天会整理出一些实用文章专题给大家方便大家查阅。有机会闽南茶客也要尝试一下，在大学时曾自己动手包过两回饺子。不过都是买饺子皮和铰好的馅

    茶叶是一种特殊农产品，讲求“天、地、人、种”四者和谐，往往是同一产区的不同山头，甚至同一山头不同高度的茶园，茶叶也有所区别。因此，“买对茶”就在于先要明确茶叶的个性及品味；而“走对路”则在于买者，要有针对性地选择，符合自己个性和品位要求的茶产区所产茶叶。    

不可不知的残茶妙用27招 茶叶里含有多量的单宁褥酸，单宁酸具有强烈的杀菌作用，尤其对杀脚气的丝状菌特别有效，所以患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不药而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间之内不会有显着效果。而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多了。患脚气的人，所穿的鞋子常有臭味，用卫生纸将茶叶包薄薄一层，当作鞋垫铺在鞋里，不但可以消除臭味，而且还有预防作用。剩茶洗脚治愈

没有去过云南六大茶山的朋友，可足不出户就可以了解六大茶山六种不同的特色。六大茶山“一山一种“，每一种均选用当地优质茶叶精致而成，非常具有当地特色。     革登山，属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈，生津快，香气呈淡青香，汤色深桔黄。回甘快，生津较好，香气幽香如澜。攸乐山茶饼属乔木大叶种，苦涩味比较重，但回甘非常快，生津也很好，香气一般

 苦丁茶属冬青科（Folium llicis Latifoliae），(英)Broadleaf Holly Leaf，别名 菠萝树、大叶茶、苦灯茶。来源为冬青科植物大叶冬青llex latifolia Thunb.的叶。生于山坡、竹林、灌木丛中。分布于长江下游各省及福建。   苦丁茶（Ilex kudingcha C. J. Tseng）是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木

2008年开始，清明节也有假期了。草长了，花开了，人心也动了。附近的茶楼饭店人声鼎沸，携家带口，或三五好友，或亲密恩爱。真是一派热闹喜气的景象。这么好的时节，对于茶农来说，竞是最辛苦的时候。 采茶时间决定了茶叶的品质和等级。 相信大家都听说“茶不待人”，最上等的是“明前茶”，就是在清明前几天采的，早了不行，晚了更不行。然后是雨前茶，谷雨前采，比明前茶

茶的故乡在中国，茶叶在没有“文化”这个概念之前就已经存在。喝茶从解渴、解酒、消食除腻、减肥美容、明目清心到闲品再到品意境，文化内涵在不断丰富，茶便自然而然跃居世界“三大饮料”之一，男人女人都把喝茶作为一件赏心悦目的事。   　　心情好时，喝一口茶便清香四溢，如品春风得意之人生；心情不好时，茶虽有苦涩之味相约，回味却有甘甜暗中摸索，

品茶的培训是一个长期而且需要耐心的过程，多问、多看、多想、多实践，这四多始终贯穿整个过程。1.品茶师品评茶叶前的心理准备      品茶师鉴定或欣赏一壶茶，应具备下列三种心理准备：      1. 以很超然的心情来接纳各种茶，把各类茶都认为独立的个体，重视它的风格，无好恶之心。如果有人问您：“您最

 饮茶不是一件纯粹休闲的事情，关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天，一边轻松地减肥，唔，是不是有点异想天开？！最近在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。 　　1.