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花草茶冲泡的注意事项

花草茶主要成分有：芳香精油类、单宁、维生素、矿物质、类黄酮、苦味素、配糖体、生物硅，这些成份使得花草花拥有丰富的香味及广泛的功效。 下面一一介绍花草茶中各成份的功效生物硅：它也是植物药用成分的主力之一，尤其对神经系统极具影响，但因为含有毒性而须小心使用。不过在一般常饮的花草茶中，这种成分微乎其微，并不致有中毒之虞。花草茶由于拥有上述成分因此能对人体赋予营养、提升精力、调节机体、增强免疫系

    如何选购花草重点：一是了解，二是实践。这是闽南茶客总结出来的两大要点。   购茶地点： 一般而言，花草茶通常在茶店或茶叶市场较容易买到。当然超市也是一个不错的选择，只可惜可能不是那么专业！由于花草茶的种类繁多，每一种花草茶都有独特的芬芳，一般的消费者大都对花草茶口味不甚熟悉，可以请服务人员解说花草茶的香气和味道，或是要求试喝花草茶